Stuttgart >> Restaurant Tipp's Sagt Ihnen „Häuptling eigener Herd“ etwas? Hier handelt es sich um eine Buchreihe, die von Chefkoch Vincent Klink gemeinsam mit dem bekannten Kabarettisten Wiglaf Droste und anderen herausgegeben wird. Die Schaltzentrale für diese Buchreihe, aber auch für das renommierte Stuttgarter Restaurant Wielandshöhe ist die Küche in der neben Vincent Klink auch Chefkoch Helmut Schulz den Kochlöffel schwingt. Das kulinarische Credo weicht dabei deutlich von vielen anderen Gourmet-Restaurants ab. Raffinesse wird hier ebenso wenig in den Vordergrund gestellt, wie aufwändige Dekoration oder effekthascherische „Exoten“. Lohn dieses puristischen Ansatzes ist ein Michelin-Stern und auch im Fernsehen konnte man Vincent Klink schon häufig bewundern.

Wielandshoehe   Alte Weinsteige 71 70597 Stuttgart   0711 6408848 0711 6409408 Homepage

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