Hofbräuhaus Das Münchner Hofbräuhaus am Platzl ist eines der berühmtesten Gasthäuser der Welt. Erbaut durch den bayerischen Herzog Wilhelm V., diente das Gebäude seit 1589 als Brauerei. Besucher mussten sich allerdings bis ins Jahr 1828 gedulden, als Ludwig I. die Bewirtung von Gästen erlaubte. Seit dieser Zeit fanden im Münchner Hofbräuhaus mehrere historische Ereignisse statt. So wurde an diesem Ort 1919 die Münchner Räterepublik ausgerufen. Ein Jahr später wurde am selben Platz die NSDAP gegründet. Heute bietet das Hofbräuhaus Platz für mehrere tausend Gäste. Besonders beliebt ist die so genannte "Schwemme", eine Bierhalle im Parterre.