Erno´s Bistro
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Frankfurt
>> Restaurants Erno´s Bistro – hinter diesem auf den ersten Blick schmucklosen Namen verbirgt sich eine der besten Frankfurter Adresse für Gourmetküche. Eröffnet im Jahr 1974 durch Erno Schmidt ist das Restaurant seit eh und je klein und gemütlich. Gerade einmal 35 Gäste finden im Innenbereich mit den unverwechselbaren rotkarierten Tischdecken Platz und können die raffinierten Gerichte des Küchenchefs Valéry Mathis genießen. Seit vielen Jahren wird das Engagement der Küche nun schon mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und wer ein Freund des französischen Cuisine mit mediterranem Einschlag ist, der kommt schwerlich um diese Institution des guten Geschmacks herum. Abgerundet wird das Angebot durch einen kundigen Sommelier, der aus den rund 600 Positionen stets die passende Flasche zum gewählten Gericht zaubert. |
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